Qualcuno di voi avrà forse già sentito parlare del “Bacon Turtle Burger“, ma forse non con questo nome. Magari avrà sentito “The Bacon Turtleburger“, oppure “The Bacon Turtle Cheeseburger” o ancora “The Bacon Burger Turtle“… insomma, il nostro nuovo compagno di merende si presenta sotto diverse identità, ma la sostanza non cambia: si sta parlando di qualcosa di epico. Poi è soltanto una coincidenza se in questo caso di epico c’è praticamente soltanto il colesterolo. Ma non vogliamo parlare di questo e rovinarvi il gusto. Soprattutto quando c’è in ballo una discreta quantità di pancetta.
Si, proprio cosi, non è carne di tartaruga. Ricordate? Stiamo parlando di un cibo epico, non esotico. Questo piatto è una combinazione quasi maniacale di hotdogs, manzo e pancetta, tutti assieme. Una combinazione in grado di guadagnare agevolmentele simpatie del più infervorato carnivoro che potreste conoscere.
E abbiamo quindi il piacere di darvi questa preziosa ricetta, che potrete sperimentare nella vostra cucina per aggraziare il vostro stomaco tutte le volte che lo desiderate. (Attenzione però, gli esperti parlano di non più di tre degustazioni in tutta la vita).
Ok ragazzi, si comincia. Iniziate preparando un letto di pancetta con la famosa tecnica ad intreccio, se non sapete fare chiedete ad un artigiano del vostro paese, oppure alla vostra sarta di fiducia.
Cinque file quadrate di pancetta dovrebbero bastare, a meno che non vogliate una tartaruga king size, che comandi sulle altre.
Ora cercate di ottenere un impasto composto da macinato, spezie e uova, che sarà la parte più sana e che vi salverà probabilmente la vita. Dategli una forma circolare e schiacciata, che poserete sulla maglia di pancetta.
Naturalmente non dimenticate delle fette di formaggio morbido che faranno l’ossatura del nostro simpatico animaletto.
E’ il turno degli hotdog, che vanno intagliati e posizionati all’interno della creatura.
Si chiude il tutto con la cucitura di pancetta e si mette tutto a sfrigolare in un forno alla massima potenza.
Otterrete un risultato come in figura, un ottimo ripieno per un panino e che rende tutto più gustoso.
E’ molto facile rimanere commossi davanti a opere d’arte cosi perfette offerte da Madre Natura.
E cosi, alla fine di un lauto pasto a base di quest’ottimo piatto, potrete andare in giro sfoggiando la vostra nuova TARTARUGA nella pancia, attirando l’invidia degli amici più atletici che per ottenerla hanno sudato lacrime e sangue.
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Scritto in Perchè Sono Grasso da Panicchio Sadilepre
12 marzo 2012 → 09:50:47
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